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2017 Weißburgunder, trocken 0,75 l

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2017 Weißburgunder, trocken 0,75 l
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Beschreibung

Details

2017 Weißburgunder, trocken

Ein Wein zum dahinschmelzen, so cremig charaktervoll wie er sich im vollsten Gelb ins Glas ergießt. Der Winzer selbst spricht von fruchtreifer Buttrigkeit, die ihm diese Trauben, die auf einem knappen halben Hektar unterhalb des Bergwegs wachsen, beschert haben.

Der dort vor allem sandige Boden garantiert die schöne homogene Reife dieses Weins. Von dem man denken könnte, dass er im Holzfass reifte. Doch denkste, im Keller von Klaus Zimmerling glänzt der Edelstahl, so auch für diesen schönen Tropfen.

Genießen Sie ihn am besten zu Fisch mit cremiger Sauce. Wenn bei Ihnen auch Fleisch auf den Tisch kommt, probieren Sie ihn mit einem Ragout vom Kalb oder Frikassee vom Huhn der glücklichen Art und Haltung.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Inhalt in l 0.75
Säure in g 3,7
Alkohol in % 11,5
Restzucker in g 4,7
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