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2017 Weißburgunder, trocken (Landwein) 0,75 l

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2017 Weißburgunder, trocken (Landwein) 0,75 l
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Abfüller, Sächsischer Landwein

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Beschreibung

Details

2017 Weißburgunder, trocken (Landwein)

Lassen Sie sich nicht vom Wort Abfüller irritieren. Das muss in diesem Falle sein, denn die Trauben für diesen Wein stammen nicht von der Rysselkuppe. Sind aber auch nicht weit gereist, sondern ebenfalls im Pillnitzer Königlichen Weinberg gewachsen. Einen knappen Kilometer elbabwärts Richtung Pillnitzer Weinbergskirche bewirtschaftet dort die Winzerfamilie Holfeld ihren Berg und überlässt die Trauben zur Weiterverarbeitung schon seit langem dem Geschick von Klaus Zimmerling.

Kenner mögen sich von diesem Wein fast an einen grünen Veltliner erinnert fühlen. Er überzeugt mit Frische und charaktervollen Kräuternoten. Er bleckt den Löwenzahn und gibt sich geschmacklich wohl dosiert pfeffrig.

Er passt ideal zu leichten Vorspeisen wie Gartensalaten mit Wiesenkräutern, hält aber auch stand wenn der Rost brennt.

Zusatzinformation

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Inhalt in l 0.75
Säure in g 6,3
Alkohol in % 11,5
Restzucker in g 7,7
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